番外（一）闲人琐事（1 / 6）
1.小酒馆
赵老三刚把最后两块凳面做好, 把刨子往边上的篓子里一放, 扯过一块巾子从头到后脖子擦了一回汗, 朝着边上正在另一台木工床边扫刨花的伙计喊了声：“我这儿也得了, 先走一步啊。”
那伙计停了手冲他点头：“您慢走, 一会儿我会收拾的。”
赵老三笑笑, 敞着怀就往外头走去。
出得门来, 拐过一个弯，一阵弄堂风吹过，他缩了缩脖子, 把衣裳紧了紧才往外去。
他来德源县也有年头了，开始在官租坊住着，后来官租坊得竞价了, 虽则价钱也不算太高, 只是这个不安定的劲儿叫他心里不高兴。索幸早些年攒了些钱，便在城里租了间屋子。他倒是也想买, 可这德源县如今愿意出手卖房子的少, 都是租的多, 也只好如此。
起初都是跟着人四处打零工, 后来觉着也不是长久之计, 就想学门手艺。正好木工行要招学徒，照道理前三年是管吃管住但没有工钱的。现在都着急, 这学徒也从三年改成两年了，两年里没工钱, 不过说好的管吃管住其实也管不上, 就另折了钱给他。
没多少，基本上够吃的就不够住的，够住的就不够吃的。不过毕竟这是跟人学本事来的，没道理人家还贴钱给你，他也知足了。
这么一边当学徒一边打零工地过了二三年，出师做了二师傅，总算有了一门能糊口的手艺。
如今一个月有供奉银二两，另外就看每个月做的活计的件数了。德源县各样作坊多，修补新造不断，倒不怕没活儿可干。如此算来，一个月好的时候能到六七两，寻常时候也有四五两，尽够过日子了。
租的地方就一个屋子，孤家寡人一个，也不消灶间，一年四两银子。这价钱都够从前在官租坊住四五年的了。不过那里都是租的一个床铺，这里虽小些，好歹是个屋子，也还算说得过去。
德源县里，这住是最大的一宗开销，只要能有个安稳的住处，过日子还是挺舒坦的。
以他为例，一早起来，洗漱完了，便直接出门，往街上吃早点去。包子馒头都不过二三文，加碗粥或者咸甜浆儿，七八文就能吃得挺舒坦了。
这两年德源县的米粮产量高了许多，一些从前种不得东西的田地也都能种粮食了。加上这里几乎家家都养着禽畜，这蛋肉的价儿也比别处便宜。粮食就更没法儿比了，虽也有运去外地的，可那毕竟一路上人吃马嚼的又有折损，没法同本地相比。
还一个就是这满县的人似乎都好吃，什么不起眼的巷子里都能有几家食铺。上工做活儿的人多，自家做饭不便，还不如索性在外头吃了合算。这吃的人一多，买卖好做了，薄利多销，东西反而又便宜又好，也是许多外地人来了就不想走的一大因由。
如今不止外地人，上年还来了一群番国人，说是来学什么粮作的技术的。结果过了两年，要回去了，一大半都寻了理由赖在了这里。现在也都开着番食铺和料子铺，学了一口德源话，瞧这样子是不打算走了。闹得衙门还为他们的户籍和税收之事愁了许久。
吃了早饭就去行里干活儿，中午多半让人叫碗大肉面过来，或者走两步去二荤铺要两个炒菜，买一斤切饼。各人都有自己吃熟的东西，也没法一概而论。反正也花不了十几二十文的。
赵老三挺好酒，不过这中午是无论如何不敢开喝的。喝了酒手抖眼花，要误了活计就是大事了。
到了下晌早早了结了这一日的事务，——他最不喜欢拖工的，总比旁人手脚快些，从行里出来，离晚饭还有些时候，正好先去喝一盅。
后街上有一个开了好些年的小酒铺，就两间屋子，柜台占了半间，剩下一间半放着些小桌子、大酒缸，供人围坐。
每年立夏开始，白日里这酒铺坐人的屋子四周就都不上门板了，只留个顶和柱，四面透风，十分畅快。到了端午之后，日头越来越晒，还会搭起天棚来遮阴。入秋之后就撤了天棚，渐渐半上了门板，等到风紧气寒时候，里头就生起了火炉，一撩帘子进来，扑鼻热烘烘的酒香，叫人坐下了就不想出去。
如今秋风刚起，正是半开门板的时候。
赵老三进了门，老板娘瞧见了便同他打招呼：“今儿来得早啊。”
赵老三便笑：“中饭吃的大包子，省了功夫了。”看看柜台上排开的大瓷盆大食盒里盛着的各样荤素凉菜，好生迟疑了一回才道，“给我拼个肚片和酱鸭胗，再来两个素的，今儿热乎的有什么？”
老板娘道：“有糊涂汤、三蒸鱼干和小串荤素丸子。”
赵老三忙道：“那来碗糊涂汤吧，大碗的。”
一会儿菜就端来了，一个长盘里一半糟肚片略带着冻儿、一半酱鸭胗切得飞薄夹起来紫红透光，一碟子芫荽梗子拌豆腐丝儿，一碟秋毛豆拼半茄干，又一大陶碗，稠稠一碗热香扑鼻。
赶紧先端过大陶碗来吃了几口，又把几样菜都尝了，才想起来还没要酒呢。
又叫酒，老板娘问：“要米酒烧酒？”
赵老三瞧瞧跟前的几样菜，道：“要烧酒，不用热。” ↑返回顶部↑
赵老三刚把最后两块凳面做好, 把刨子往边上的篓子里一放, 扯过一块巾子从头到后脖子擦了一回汗, 朝着边上正在另一台木工床边扫刨花的伙计喊了声：“我这儿也得了, 先走一步啊。”
那伙计停了手冲他点头：“您慢走, 一会儿我会收拾的。”
赵老三笑笑, 敞着怀就往外头走去。
出得门来, 拐过一个弯，一阵弄堂风吹过，他缩了缩脖子, 把衣裳紧了紧才往外去。
他来德源县也有年头了，开始在官租坊住着，后来官租坊得竞价了, 虽则价钱也不算太高, 只是这个不安定的劲儿叫他心里不高兴。索幸早些年攒了些钱，便在城里租了间屋子。他倒是也想买, 可这德源县如今愿意出手卖房子的少, 都是租的多, 也只好如此。
起初都是跟着人四处打零工, 后来觉着也不是长久之计, 就想学门手艺。正好木工行要招学徒，照道理前三年是管吃管住但没有工钱的。现在都着急, 这学徒也从三年改成两年了，两年里没工钱, 不过说好的管吃管住其实也管不上, 就另折了钱给他。
没多少，基本上够吃的就不够住的，够住的就不够吃的。不过毕竟这是跟人学本事来的，没道理人家还贴钱给你，他也知足了。
这么一边当学徒一边打零工地过了二三年，出师做了二师傅，总算有了一门能糊口的手艺。
如今一个月有供奉银二两，另外就看每个月做的活计的件数了。德源县各样作坊多，修补新造不断，倒不怕没活儿可干。如此算来，一个月好的时候能到六七两，寻常时候也有四五两，尽够过日子了。
租的地方就一个屋子，孤家寡人一个，也不消灶间，一年四两银子。这价钱都够从前在官租坊住四五年的了。不过那里都是租的一个床铺，这里虽小些，好歹是个屋子，也还算说得过去。
德源县里，这住是最大的一宗开销，只要能有个安稳的住处，过日子还是挺舒坦的。
以他为例，一早起来，洗漱完了，便直接出门，往街上吃早点去。包子馒头都不过二三文，加碗粥或者咸甜浆儿，七八文就能吃得挺舒坦了。
这两年德源县的米粮产量高了许多，一些从前种不得东西的田地也都能种粮食了。加上这里几乎家家都养着禽畜，这蛋肉的价儿也比别处便宜。粮食就更没法儿比了，虽也有运去外地的，可那毕竟一路上人吃马嚼的又有折损，没法同本地相比。
还一个就是这满县的人似乎都好吃，什么不起眼的巷子里都能有几家食铺。上工做活儿的人多，自家做饭不便，还不如索性在外头吃了合算。这吃的人一多，买卖好做了，薄利多销，东西反而又便宜又好，也是许多外地人来了就不想走的一大因由。
如今不止外地人，上年还来了一群番国人，说是来学什么粮作的技术的。结果过了两年，要回去了，一大半都寻了理由赖在了这里。现在也都开着番食铺和料子铺，学了一口德源话，瞧这样子是不打算走了。闹得衙门还为他们的户籍和税收之事愁了许久。
吃了早饭就去行里干活儿，中午多半让人叫碗大肉面过来，或者走两步去二荤铺要两个炒菜，买一斤切饼。各人都有自己吃熟的东西，也没法一概而论。反正也花不了十几二十文的。
赵老三挺好酒，不过这中午是无论如何不敢开喝的。喝了酒手抖眼花，要误了活计就是大事了。
到了下晌早早了结了这一日的事务，——他最不喜欢拖工的，总比旁人手脚快些，从行里出来，离晚饭还有些时候，正好先去喝一盅。
后街上有一个开了好些年的小酒铺，就两间屋子，柜台占了半间，剩下一间半放着些小桌子、大酒缸，供人围坐。
每年立夏开始，白日里这酒铺坐人的屋子四周就都不上门板了，只留个顶和柱，四面透风，十分畅快。到了端午之后，日头越来越晒，还会搭起天棚来遮阴。入秋之后就撤了天棚，渐渐半上了门板，等到风紧气寒时候，里头就生起了火炉，一撩帘子进来，扑鼻热烘烘的酒香，叫人坐下了就不想出去。
如今秋风刚起，正是半开门板的时候。
赵老三进了门，老板娘瞧见了便同他打招呼：“今儿来得早啊。”
赵老三便笑：“中饭吃的大包子，省了功夫了。”看看柜台上排开的大瓷盆大食盒里盛着的各样荤素凉菜，好生迟疑了一回才道，“给我拼个肚片和酱鸭胗，再来两个素的，今儿热乎的有什么？”
老板娘道：“有糊涂汤、三蒸鱼干和小串荤素丸子。”
赵老三忙道：“那来碗糊涂汤吧，大碗的。”
一会儿菜就端来了，一个长盘里一半糟肚片略带着冻儿、一半酱鸭胗切得飞薄夹起来紫红透光，一碟子芫荽梗子拌豆腐丝儿，一碟秋毛豆拼半茄干，又一大陶碗，稠稠一碗热香扑鼻。
赶紧先端过大陶碗来吃了几口，又把几样菜都尝了，才想起来还没要酒呢。
又叫酒，老板娘问：“要米酒烧酒？”
赵老三瞧瞧跟前的几样菜，道：“要烧酒，不用热。” ↑返回顶部↑